アボカドとキムチ納豆の混ぜ混ぜ☆冷やしうどん。

今日は暑かったですね💦

今年初めて「冷やしうどん食べたい💕」って思いました。

疲れて帰ってきて何も作りたくなかったけど、コレなら5分で完成。だから頑張れたー!!

今日はうどんにしましたが、そうめんでも、パスタでも。ご飯でどんぶりにしてもgood✌

生醤油やめんつゆ、オリーブオイル、ポン酢やレモン、辛味のラー油などお好みで調味して、豪快に混ぜ混ぜしてどうぞ♪

「アボカドとキムチ納豆の冷やしうどん」

〈材料〉2人分

うどん… 2玉

アボカド… 1個

納豆… 1パック

キムチ… 適宜

トマト… 適宜

ねぎ、白ごま、海苔

☆調味料

しょうゆ(めんつゆ)、オリーブオイル、レモン、ポン酢など

①アボカド、キムチ、トマトは食べやすく切る。

納豆は貼付のタレをまぜておく。

②うどんを茹でて冷水でしめ、水気を切る。

③うどんと具を盛り付け、お好みの薬味や調味料をかけていただく。

こちらもおすすめ♪

「フルーツトマトとアボカドの冷やしうどん」

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/27424310.html

「くずし豆腐のアボカド丼」

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/7562300.html

本日の午前中は娘の音楽系お稽古。

(コアラちゃんのいる)某ファーストフード店にてランチ。

その後ぐずぐず娘をアイスクリームでなだめながら、お気に入りのインテリアショップ内を徘徊してきました。

古木材のダイニングセットとデスクに一目惚れ☆

うーっ

欲しい…

インテリア店や雑貨店を巡るのが大好き。

何時間でも居座ってしまいます。

見るだけならタダですからねー。

あー、こんなダイニングにしたい、こんなキッチンにしたい、こんなスタイリングしてみたい…

ひたすら妄想とため息の連続です 💕

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