生クリーム不要♪ たけのことハムのクリームスパゲティ。
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気まぐれキッチン andante
夏休みに役立つ！簡単そうめんレシピ4選
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長い長～い子供の夏休みにお役立ちな食材といえば、やはり「そうめん」！
夫が先日四日市特産のそうめんをどっさり買ってきてくれて、娘と二人のお昼ごはん用にとても助かっています。
麺つゆと薬味で食べるのもおいしいけれど、毎日だとちょっと飽きてくる…
そんな時におススメの簡単アレンジのそうめんレシピを集めました。
まだまだ続く猛暑、食欲が落ちがちな時でもツルツル食べられて栄養もとれる一皿で、夏を乗り切りたいですね♪
「冷やし豆乳そうめん」
豆乳に中華スープの素を加えたつゆをかけた、簡単ピリ辛の冷やしそうめん。北大阪急行の情報誌「Kitaiq」に掲載していただいたレシピです。
「トマトつゆのぶっかけそうめん」
めんつゆをトマトジュースで割ったつゆがハマるおいしさ！お好みでタバスコなどの辛味を加えるとさらに味がしまります。
「冷やし豆乳坦々そうめん」
ピリ辛の肉みそと、練りごまを加えたコクのある豆乳スープの相性抜群！くせになる味わいのごちそう冷やしそうめんです。
「ツナトマトそうめん」
めん類×ツナ×トマトは無敵の組み合わせ！めんつゆにポン酢を加えたタレがよく合います。一人ランチでもよく食べる一品です。
