女子会やパーティに♪ ドラゴンフルーツと生ハムの前菜。

前々回の記事で紹介した、ハワイでもスーパーフルーツとして大人気というドラゴンフルーツ(ピタヤ)。

あっさりとした風味と甘さを生かして、 生ハムと合わせたサラダにしてみました♪

作り方は超！かんたん。

まずドラゴンフルーツを縦半分に切り、

さらに縦半分に切ってから、白い果肉部分をスマイル☺の形に切ります。

あとは食べやすくカットすればOK ‼

切り方の写真を撮り忘れたので、「果物ナビ」サイトから画像を拝借しました… 。

お皿にベビーリーフ、切ったドラゴンフルーツ、

生ハムを載せたら…

生ハム以外の食材に塩ひとつまみ。

お好みでレモン汁少々を絞り、

上質なエクストラバージンオリーブオイルをたらり！

黒胡椒をガリガリ挽いたらもう完成です。

薄切りやみじん切りの玉ねぎを加えてもよいですね♪

美味しいパンやチーズ、白ワインやシャンパンを用意して、来客時にもいかがでしょうか？

特に女子たちからはきっと歓声があがるはず😉

今日から東京に帰省🚅

現在新幹線からこの記事を書いています。

仕事のため留守番の夫には、玄米ご飯おにぎりの冷凍と、茹でたブロッコリー&トマト

そして、残り野菜どっさりのスープを用意し

洗濯&掃除し、植木の世話をし、夫に留守中の指示書を書き(笑)

　はやくばーばのいえにいきたい

　はやくばーばのいえにいきたい

　はやくばーばのいえにいきたい

と、朝イチから百回くらい叫ぶ娘を尻目に

慌ただしく自宅を後にしました💦

帰省中もちょこちょこブログup致しま～す❗

皆さまも、束の間のお盆休みお楽しみ下さい♪

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(気まぐれキッチンandante 青野)

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#オリーブオイル#前菜#サラダ#生ハム#ドラゴンフルーツ#ピタヤ