絶品！鯛のかぶら蒸し。

本日は朝から冷たい雨の大阪北摂ですが、寒さだけでなく、空気が乾燥が気になる季節ですね。

44歳の私の肌は、保湿をしても常にカサカサ💦

喉も鼻も何だかガラガラ乾燥する…

こんな時は蒸し物がぴったり♪

もくもく上がる蒸気から、少しでも潤いを頂戴したいものです😁

ちょうどかぶら(蕪)もスーパーでお目見えするようになったので、鯛のかぶら蒸しなんていかがでしょう？

難しそうなおもてなし料理に見えて、実は作り方は極シンプル。

未経験の方もぜひお試し下さい。

レシピはこちらに詳しく載せています。

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/34575483.html

明日は全国的に、12月下旬並みの寒さになるとか😵

そろそろ厚手のコートを出さなければ❄

(その前に未だに衣替えをしていない💧)

皆さま風邪を引かないように、暖かくして週末をお楽しみください♪

★大阪府豊中市内で、アットホームな料理教室を開催しています。

11月「ぬくもりのスウェーデン料理」レッスンは、まだ若干空席がございます。

12月「シンプルクリスマスディナー」「基本のお節料理」も予約を開始していますので、ぜひ奮ってご参加ください。

詳細、ご予約はこちらをクリック↓

http://preview.cookingschool.jp/do/s/school/lesson_list?schoolId=14114

★レシピブログのランキングに参加中。

こちら↓をクリックして応援していただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪

#卵白#かぶ#かぶら蒸し#あんかけ#おもてなし料理#和食#レシピ#鯛

コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

Δ

1. 
   coronico 7年前

   musashiさんお久しぶりです～(^^)♪

   おいしそうでおしゃれなお料理がいっぱいですねっ(^^♪！
   今日の鯛の蕪蒸しも、ふんわりしててあっさりと
   お塩のみの味つけで・・・ほんと
   旬のおいしさも和のおいしさも
   たっぷりつまってるんでしょうね・・おいしそう～(*^^*)。。。

   紅葉も北摂派はやっぱりきれいですね～！
   沖縄は紅葉がないので（泣）(*_*)
   musashiさんのブログでとっても癒されました♪
   娘ちゃんもとっても楽しそうでしたね( *´艸｀)♪

   お料理教室もずっと頑張っていらっしゃって
   ほんと凄いです～(^^♪！
   また遊びに参ります(*^-^*)
   素敵な週末をお過ごし下さい～(^-^)♪

   返信する
2. 
   えみばあ 7年前

   いつも見ています

   同い年くらいだとは思っていましたが、まさに私も44歳！
   お肌の年齢が気になるところですよね。
   ちなみに、歌子ちゃんとうちの孫娘も同い年ですので、私はもうおばあちゃん涙。。
   毎日孫とのお散歩にヘトヘトです。。

   蕪蒸し、美味しそうですね。
   娘と孫に作ります！

   返信する