きな粉風味のもっちりパン。

お正月から半端に余っていた「きな粉」。

クッキーやパンケーキに加えて消費していましたがまだ残っていたので、いつも焼いているパンに加えてみました。

香ばしさがプラスされてよい感じ！

そのままでも充分おいしいですが、ちょっと和風テイストなので、あんこ&バターを載せたらたぶん止まらないだろうな～と夢想(笑)。

レシピはこちらを元にして…

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/42964141.html

☆薄力粉150g→120gとし、きな粉を30gプラス。

☆ヨーグルトは牛乳で代用。

しました。

手ごねはず、ホームベーカリーで一時発酵まではお任せなのでラクラク🍞

パン生地に薄力粉が入るともっちり歯切れがよくなり、私は好んで使っています。

もちろん、お好みで強力粉のみの使用でもokです。

もし生地が柔らかすぎるようなら、薄力粉か強力粉を少しプラスしてください。

ちなみに、節分豆をフードプロセッサーなどで挽くと「きな粉」になるってご存知でしたか？

時期的に余っているご家庭も多いと思うので、

きな粉にしておもちに絡めたり、ふりかけにしたり。

今回みたいに、パンやクッキーに加えても良いですよね♪

節分豆をきな粉にする記事はこちらです。

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/23320506.html

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#牛乳#強力粉#ホームベーカリー#ドライイースト#パン#きな粉#簡単#薄力粉

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