菜花(なばな)とベーコンの春スパゲティ。神戸総合運動場の菜の花畑へ♪
musashi
気まぐれキッチン andante
蝶ネクタイ型のかわいらしいパスタ、ファルファッレ(伊 Farfalle)。
4歳の娘のお気に入りです。
えびとアボカドを使ってサラダ仕立てにしたら、あっという間にぱくぱく完食!
… って実は、市販のドレッシングであえただけなのですが💦
キューピーのシーザーサラダサラダドレッシング。
市販ドレッシングはふだん買わないのですけれど、これがなかなかおいしい。
少し甘めですがコクがあり、ちゃんとチーズの味がして、ちゃんとシーザーサラダの風味になります。
↓適当レシピですみません~。
「ファルファッレとえびアボカドのパスタサラダ」
〈作り方〉
①ファルファッレとむきえびは茹でて、それぞれ塩こしょうとオリーブオイル少々をまぶしておく。
☆ファルファッレは中心に芯が残りがちなので、長めに茹でることをおすすめします。
②アボカドは食べやすく切り、塩こしょうと酢少々をまぶしておく。
③ドレッシング適量であえる。
夫弁当にしたらこれまた好評でした。
アクセントにチリパウダーを少々。
茹でたかぼちゃも投入。
職場の冷蔵庫で冷やして食べたらウマかった~
とのこと!
ファルファッレはクリーム系のソースにもよく合います。
先日の娘ごはん。
(※いつもはこんなに頑張ってませーん)
幼稚園で育てたブロッコリースプラウトをトッピングしたら、はしゃいでおりました😃
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