ポン酢を絡めて♪ ゴーヤの肉詰めのフライパン焼き。
musashi
気まぐれキッチン andante
あっさりつるん、後を引く・・・ 箸が止まりませんっ。
「鶏肉と豆腐のあっさり水餃子」
<作り方>約24個分
①鶏ひき肉180g、布でギュっと絞って水切りした木綿豆腐1/
春キャベツみじん切り1/
生姜みじん切り1か
よく混ぜ合わせる。
②水を周囲に塗った餃子の皮に包む
ひだは付けなくて大丈夫。浮いてきたら更に1分茹でて完成。
醤油麹2 : 酢1 にラー油を加えたタレを添えました。
これがあっさりした餃子にとっても合う♡
今日は24個作ったのですが、うっかり(!?)14個いっぺんに茹でて
平らげてしまった・・・
(要するに旦那氏の分は10個・・・ ごめんなさい
まぁ言わなければ分かるまい)
だって水餃子って口当たりが良くて、謎なほどいくらでも入ってしまうんです。
たぶん、食べようと思えば50個はいけそう。いやそれ以上かも・・・?
おまけ。
昨年中古マンションを購入したため、昨日確定申告にいってきました。
こういう事務作業、夫婦ともどもまるっきり苦手。。
用紙の記入の仕方も分からず(調べようともせず)白紙状態で行ったので
さすがに怒られる?と思ったのですが。
とんでもない。最近の役所の方々ってサービスが良いですね!
用紙の記入から、計算から、確認&提出まで、手取り足取り
ベルトコンベアー状態でぜーんぶやっていただきました。
しかも担当のおっちゃん、とっても人懐っこく始終ニコニコ。
途中笑いを取ることことも忘れません^^
さすがはサービス精神満点の大阪。
東京だったらこうはいかないよねぇ~ と、帰り道に夫婦で感心しきり
だったのでした(^^)
大阪のお家って購入だったんでしたっけ。
そっかぁ~。
じゃあ、、、遊びに行かなきゃ!
食欲旺盛
大丈夫 二人分ですから・・・
いつも焼き餃子ですがつるんとした
こんな餃子見たらこれも作りたくなります
嬉しい刺激だわ~
先ずは納豆 豆を水に漬けて実行に入りました(*^。^*
確定申告 8年前に義父が無くなってから
私の担当になりました。
二人ともサラリーマンなんだけどきよちゃんの農業と
わずかな田のマイナス収入で毎年税金が戻ってくるので
苦労が報われます。なんだか得した気分ですよね
mamiさん、そうなんですよ!
大阪生活が長くなりそうなので、借りるより買った方がお得ということで決めました。
また引越しとなったら売りまーす^^
ぜひぜひ、遊びにきてくださいね♪
ちなみにGW頃帰る予定なので、その時会えたらいいなぁ☆(・・・ってここでする話じゃないですが^^;)
きゃりあさん、体重管理、栄養面とも気を付けてるつもりなんですが。。
湧き上がる食欲を抑えることができませんっ(涙)
さっそく納豆作り開始なのですね!
どうやって発酵させるのかな?すっごく楽しみです(^^)
なるほど、農業の関係で確定申告が必要なのですね。
たとえ少しでも戻ってくるとうれしいですよねー!
おはようございます~~♪
そうですよね~我が家も先日確定申告済ませました^^
あっつ、主人がです(笑)
私は管理能力なしの事務作業嫌いなお人・・・・(笑)
さて前置きが長くなってしまいました^^
水餃子♪
日本では焼き餃子の方が人気らしいのですが
私は水餃子の方が好き^^
鶏ひき肉でさっぱりと・・・・とっても美味しそうです♪
ご主人様に内緒だね(笑)
misyaさん、コメントありがとうございます!
確定申告・・・大事ですけど面倒くさいですよね。。
ご主人が頼もしくてうらやましいです。
うちは二人ともアホ夫婦なので、ぜんぜんダメ^^;
水餃子ってなんでこんなにおいしいんでしょうねー。
わんこ水餃子に挑戦してみようかと思っちゃいましたよ(笑)
misyaさんの水餃子も楽しみにしています!