茅乃舎だしでコクUP!! きのこのバター醤油スパゲティ&冷やしかき揚げうどん。
musashi
気まぐれキッチン andante
近年稀に見る大雨が続いていますが、昨夜は七夕🎋
そうめんを食べる習慣にちなみ、昨日作った「なすとピーマンの甘辛味噌炒め」をそうめんに載せてみました。
しっかり味の肉味噌が麺にからんで、ジャージャー麺風に!
娘が気に入ったようで、とても喜びました。
野菜は小さく切った方が食べやすかったかも…
なすとピーマンの甘辛味噌炒めのレシピはこちら。
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/52197827.html
甘めの味付けなので、大人たちは酢と七味唐辛子をたっぷりかけたところ、これがたまらないバランスで食が進む進む!
ラー油や豆板醤、黒酢、黒こしょうなどをたっぷりふってもおいしいと思います。
ちなみにそうめんは、母が時折送ってくれるちょっと太めの半田そうめん。
この夏、そうめんの食べ方の定番になりそうです。
いつの間にか、娘が折り紙で願いごとを書いた短冊を作っていました。
笹がないので💦
ミニオリーブの木にくくりつけて。
↑「おはなやさんになれますように」
女子定番のお願いごとではありますが(笑)
娘はほんとうに植物が好きで、今では親より、花の名前や咲く季節に詳しいです🌼
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