ジャージャー麺風なす味噌そうめん。

近年稀に見る大雨が続いていますが、昨夜は七夕🎋

そうめんを食べる習慣にちなみ、昨日作った「なすとピーマンの甘辛味噌炒め」をそうめんに載せてみました。　　　

しっかり味の肉味噌が麺にからんで、ジャージャー麺風に！

娘が気に入ったようで、とても喜びました。

野菜は小さく切った方が食べやすかったかも…

なすとピーマンの甘辛味噌炒めのレシピはこちら。

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/52197827.html

甘めの味付けなので、大人たちは酢と七味唐辛子をたっぷりかけたところ、これがたまらないバランスで食が進む進む！

ラー油や豆板醤、黒酢、黒こしょうなどをたっぷりふってもおいしいと思います。

ちなみにそうめんは、母が時折送ってくれるちょっと太めの半田そうめん。

この夏、そうめんの食べ方の定番になりそうです。

いつの間にか、娘が折り紙で願いごとを書いた短冊を作っていました。

笹がないので💦

ミニオリーブの木にくくりつけて。

↑「おはなやさんになれますように」

女子定番のお願いごとではありますが(笑)

娘はほんとうに植物が好きで、今では親より、花の名前や咲く季節に詳しいです🌼

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#肉味噌#なす#そうめん#ピーマン#ジャージャー麺#七夕

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