秋のお彼岸の3色おはぎ。
musashi
気まぐれキッチン andante
今年ももうすぐ中秋の名月ですね
去年のお月見の晩からもう1年も経つなんて、びっくり!
コロナ後は、月日の流れがさらにスピードアップしたように感じる…。
こんな時代だからこそ、
美しいお月さまを愛でて、祈って、感謝する時間を大切にしたいと思います。
以下、以前の記事で恐縮ですが、
お月見におすすめのお団子レシピを再掲載します。
よかったらご参考になさってくださいね。
(↓レシピ名をクリックすると記事に飛びます。)
「豆乳白玉団子のあんこ添え」
白玉粉を豆乳で溶き、市販のあんこを添えたお手軽レシピ。
上新粉を使った歯ごたえのあるお団子のレシピです。
「白玉豆腐団子のずんだ餅」
白玉粉を豆腐で練って、枝豆あんをのせたレシピ。
豆腐で練った白玉団子は冷めてもやわやわ!
「白玉団子のきなこがらめ」
シンプルにきなこと砂糖をまぶした白玉団子です。
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