【お盆に】白玉豆腐団子のかんたん「ずんだ餅」
musashi
										気まぐれキッチン andante
									
								
										今年ももうすぐ中秋の名月!
去年のお月見の晩からもう1年も経つなんて、びっくりです。コロナ後は、月日の流れがさらにスピードアップしたように感じる…。
こんな時代だからこそ、美しいお月さまを愛でて、祈って、感謝する時間を大切にしたいと思います。
以下、以前の記事で恐縮ですが、お月見におすすめのお団子レシピを再掲載します。
よかったらご参考になさってくださいね。
(↓レシピ名をクリックすると記事に飛びます。)
「豆乳白玉団子のあんこ添え」
白玉粉を豆乳で溶き、市販のあんこを添えたお手軽レシピ。

上新粉を使った歯ごたえのあるお団子のレシピです。
「白玉豆腐団子のずんだ餅」
白玉粉を豆腐で練って、枝豆あんをのせたレシピ。
豆腐で練った白玉団子は冷めてもやわやわ!

「白玉団子のきなこがらめ」
シンプルにきなこと砂糖をまぶした白玉団子です。

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