マグロの漬け丼。遂に正産期に突入♪
今日の昼ごはん。最近ずっと食べたかったマグロの漬け丼です。
ご飯は寿司飯にしました。アボカドを加えても美味!
「マグロの漬け丼」
<作り方>2人分
①酢大さじ2、てんさい糖大さじ2/3、塩小さじ1/3を混ぜて寿司酢をつくる。
温かいご飯2杯分(玄米ご飯使用)に加えてさっくり混ぜ、炒り白胡麻大さじ2
も加えて冷ましておく。
②マグロのお刺身150gは角切りにし、醤油麹小さじ2+わさび適量をからめ
冷蔵庫に10分置く。
(*醤油麹がなければ醤油小さじ2にみりん少々で代用してください)
③丼に寿司飯、ちぎった海苔とレタス適宜、マグロを載せる。
その他のおかず。ごぼうの醤油麹きんぴら、茹でスティックセニョール。
茹で鶏のスープを利用したワカメと卵のスープでした。
食べたいものが食べられて満足♪
とうとう正産期(いつ産まれても良い時期)に突入してます~。
不規則ながら強めの前駆陣痛もあり、赤ちゃんも順調に下がってきてる様子。
病院でも「どんどん動いてください」と言われてるので、スピード安産を目指し、
↓こんなスイカのような腹を抱えせっせと歩きまくりの日々です。
ジロジロ見られたり、声をかけられるのにもすっかり慣れました
とは言えこの猛暑なので、出かけるのはもっぱらショッピングセンターや百貨店。
雑貨屋さんやデパ地下をうろうろしたり、一人ランチやお茶を楽しんでます。
大好きな自由気ままな一人行動もしばらくお預けですからね~。
それにしても、出産前ってナーバスになるものと思ってたけど、まるで逆
自分でもびっくりするほどリラックスしていて、陣痛の苦しみさえ待ち遠しいんです。
一説によると、出産前は恐怖を和らげる「脳内ゆるゆるホルモン」が出るのだとか。
つくづく、生物ってうまく出来てるなぁ
あとは対面の時を今か今とワクワク待つばかり♡
頼りの夫が来週から奇跡的に長い休みを取れるので、
親としては予定日(8/25)より早く産まれてくれるとありがたく・・
「来週辺りに産まれてみない??」
と、大人の勝手な都合で毎日お腹に向かって頼んではいますが・・
さて、娘はいつその気になってくれるでしょうか