今夜は肉～！！塩麹漬けステーキ。

なんだか妙に肉をガッつきたくなり・・
今夜は血もしたたるステーキに喰らいつきました！

「塩麹漬けステーキ」

＜2人分＞
①牛ランプ肉ステーキ用320ｇは全体をフォークで差す。
塩麹大さじ2、にんにく・しょうがすりおろし各小さじ1、玉ねぎすりおろし1/2個、
こしょう少々に半日～1日漬け込む。

②タレを手でぬぐい、熱したオリーブオイルで好みの加減に焼く。
お好みで、残った肉汁と酒少々を煮詰めてソースにしてください。

うちではステーキやローストビーフの時は決まってランプ肉！
（たま～にしか作りませんが）

ランプ肉は赤味のもも肉の中でも特に柔らかくて旨味があり、
価格もリーズナブルなのが嬉しい。
脂身の多い肉を好まない夫も喜んで食べてくれます。

塩麹やすりおろし玉ねぎに漬け込むと、柔らかさも旨味も更にUP～
安価な肉が変身しますよ。ぜひお試しを♪

相変わらず、お産のウォーミングアップである前駆陣痛が継続中・・

特に夜は10～15分間隔でウゥゥゥゥーーってくらい張るのですが、
そのうち何となく遠のいていく・・　という繰り返し

そもそもお産は、いくら母体が整っても、赤ちゃん側が陣痛開始ホルモンを
出さない限り始まらないんだそう。
親はどうしてもソワソワしちゃうけど、赤子の意志に委ねるしかないんですね

ちなみに明後日21日は満月
（↓ 8月の月齢カレンダー）

女性の生理や出産は、月の満ち欠けと深く関係があると言われますよね。
大潮、特に満月の1日前と3日後は最も出産が多いそうです。

そうするとやっぱり今週中～25日の予定日あたりかなぁ？

と思ってる今も、あばら骨まで響くような強い張りが！
イテテテテ～　（まだぜ～んぜん余裕ですが）

本陣痛の痛さはこれの100倍だとか・・　ひょえぇぇ～