鰯のカレー風味ムニエルと常備菜のプレートごはん♪

常備菜はワンプレートごはんにぴったり。

数種用意しておけば、お皿に少しずつ盛り付けて、ご飯と汁物を用意するだけで格好がつきます(笑)。

こちらのプレートも常備菜 + 鰯のムニエルをサッと焼いて加えただけ！

「鰯のカレー風味ムニエル」

〈材料〉

真鰯(処理済みの開いたもの) … 5尾

クレイジーソルト(又は塩)

カレー粉… 小さじ1

小麦粉、オリーブオイル

〈作り方〉

①鰯にクレイジーソルトとカレー粉をなじませる。

②小麦粉を両面にはたく。

③たっぷりのオリーブオイルで両面をこんがり焼く。

その他の作りおきおかず。

「にんじんとツナのしりしり」

〈作り方〉

にんじん1本半は千切りにし、ツナ缶1缶と共にしんなりするまで炒め、塩、こしょう、酒、しょうゆで調味する。最後に卵を加えても。

「しめじのおろし酢あえ」

作り方はこちらをご参考に。

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/41310051.html

割り干し大根の煮物。

きゅうりの千切り&トマト。

(隙間が空いたので笑)

明日のお弁当でももれなく同じおかずを食べさせられる、かわいそうな夫… 😅

☆こちらもおすすめ。

作りおきもできます！

「鯵のムニエル～きのことトマトのハーブソース」

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/40399393.html

この8月で4歳になる娘。

赤ちゃんの頃はボーイッシュだったのに、いつの間にやらすっかり女子に！

今や私の茶飲み友達。

あと少ししたら、母の悩み事にも立派にアドバイスしてくれそうです😁

誰に似たのか甘いもの大好きで…

(教育が悪くてすみません)

食事には完食まで1時間かかるのに、ケーキ1個なんて数分でペロリ。

イチゴは最後に食べるタイプみたいですw

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#オリーブオイル#カレー粉#小麦粉#鰯#しめじ#ムニエル#おろし酢#クレイジーソルト#にんじんしりしり

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1. 
   おにちゃん 7年前

   こんばんは

   魚って、苦手です。
   何がって、料理です…
   焼いたり、煮たり、揚げたり…
   いつも同じになっちゃって…

   カレー風味のムニエル！
   これ、いいですね♡
   私にも作れそうな予感…(笑)

   お嬢さん、大きくなりましたねー！
   私もいちごは最後ですよ(笑)

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