お弁当に♪ 小腹満たしに♪ ハワイアンスパムおにぎり。

今月のハワイアンパンケーキlessonにちなんでスパムおにぎりを紹介します♪

スパムおにぎりは、皆さまご存知ハワイのローカルフード。

沖縄のご当地おにぎりとしても有名ですよね。

脂分の多いスパムも、こんがり焼いて余分な脂を出すことで、香ばしく風味豊かに仕上がります。

お好みで、卵焼きやチーズ、甘酢生姜(ガリ)を忍ばせてもおいしい♪

「スパムにぎり」

＜作り方＞7～8個分

①スパム大1缶は1cm厚さくらいに切り、熱したフライパンで油を敷かずに両面をこんがりと焼く。

②フライパンの油を拭き取り、しょう油・みりん各大さじ1を加えてからめる。

③ご飯2合分を用意し、四角いおにぎりを握る（塩は無しでOK）。

☆ご飯の量はお好みでどうぞ。

④大葉とスパムを載せ、海苔を巻く。

今回、ハワイアンlessonの雰囲気作りのために購入した、ちょっとした小物たち♪

残念ながらここのところ全国的に悪天候ですが☔

来週からのlesson、気分だけは上げて陽気に楽しみたいと思います😉⤴⤴

★今月の「ハワイアンパンケーキlesson」に空席あります！

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(気まぐれキッチンandante 青野)

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