ローストチキンとクレソンのサラダ他 昼ごはん色々。

一人昼ごはん色々♪

今日は、試作品のローストチキンの残り物をサラダにしました。

レッスンの残りのリーフレタスとラディッシュやな、ベビーリーフ、クレソンもたっぷり。

ドレッシングは、グレーヴィソースにレモン少々だけでしたが、美味しかったな～。

小豆玄米おにぎり&具だくさん味噌汁&漬物も、一人ごはんの定番メニュー。

レッスンに備え、ふだんはなるべく粗食にして体調を整えています。

結局食後にお菓子をいっぱい食べちゃって、意味ないのですけど…

娘と二人の週末は麺が定番。

こちら、市販のインスタントラーメンです。

野菜やたんぱく質をたくさん入れて、麺は食べ過ぎないよう、一人分を二人で分けて。

私は醤油ラーメン、娘はコーン味噌ラーメンが大好物です🍜

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#サラダ#クリスマス#ローストチキン#クレソン#グレーヴィーソース

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