食欲全開♪ 鶏のから揚げ～甘酢ねぎソース～。

お弁当に欠かせない定番おかず、鶏のから揚げ。

そのままでもじゅうぶん美味しいけど、ひと手間かけて
みんな大好きな甘酢ねぎソースを染み込ませて・・

ご飯もビールもどんどん進む、とびきりの旨さです♪

「鶏のから揚げ～甘酢ねぎソース～」

＜材料＞2人分
鶏もも肉・・・1枚
醤油、酒・・・各小さじ1
しょうが汁・・・少々
片栗粉（又は小麦粉）・・・適宜

揚げ油・・・適宜

a)
長ねぎ（みじん切り）・・・1/3本分
にんにく、しょうが（みじん切り）・・・各1かけ
醤油・・・大さじ2
酢・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
こしょう・・・少々

＜作り方＞
①鶏肉は一口大に切り、醤油、酒、しょうが汁をもみこむ。

②a)の材料を全て混ぜて甘酢ねぎソースを作る。

③①に片栗粉をまぶして180℃の油でカラッと揚げ、②のソースに
熱いうちに漬け込む。

これ、手で豪快にちぎったキャベツと相性抜群！なんです。

残った甘酢ソースをかけて食べると止まりませんっ
ぜひその相性を確かめてみてください♪