初めてのわんぱくサンド作り&ピクニックへgo♪
昨日は娘の幼稚園の創立記念日でお休み。
(娘に直前に教えてもらい気付いたという… 💧)
夫も久々の休日。
外は爽やかな五月晴れ☀
これは念願だったピクニックに行くしかない‼
という訳で「わんぱくサンド」に初挑戦です♪
前回記事にも書いた通り、流行りものに全く疎い私。
具モリモリのわんぱくサンドについても最近認識したばかり… 。
挟むだけといえばその通りなのですが、
組み合わせや挟む順番、崩れないコツが分からず、ネットであちこち検索🔍
勝手ながら、こちらのおしゃれ♥なレシピを一番参考にさせて頂きました。
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00010479
では挟み方、行きますよ~。
ここで我が家のじゃじゃ馬女子(3歳)が大興奮で登場…
こちら準備した具です。
8枚切りの食パン、サラダ菜、スライスチーズ、ハム、アジフライ(市販品💧)、紫玉ねぎ、
トマト、マッシュかぼちゃ、キャロットラペ、
ゆで卵のマヨネーズあえ。
まずは軽く片面だけトーストしたパンにマヨネーズ(又はバター)と粒マスタードを塗り、
ラップの上に置きます。
次にサラダ菜→ハム→かぼちゃ→キャロットラペ→ゆで卵のマヨネーズあえの順に載せます。
こんなに載せて大丈夫なの?
と、娘と二人すでに心配になってきた…
が、まだまだ行きますよ!
ソースを塗ったアジフライ→紫玉ねぎ→トマトを載せて、
最後にチーズを置いた食パンをかぶせれば
ひとまず終了~。
ですがですが、見てください。
このものモリモリ加減😵
果たしてちゃんと切れるのか、崩れないのか、
超心配&まだまだ半信半疑…
とりあえずラップできっちり包んで、ワックスペーパーで包み、ホチキスで適当に留めて。
他にもっと良い留め方があるかもしれません💧
そのまま10分ほど置いて馴染ませてから、
「ワックスペーパーごと」切れる包丁でスパッと切ります。
きっとここが、わんぱくサンドのクライマックスですよね✨
キャーー😆‼
感動です‼‼
あれだけの具がちゃんと挟まってる(笑)。
むしろ、まだまだ挟める余地がありそう。
しかも崩れる気配もなし‼
娘もかわいいかわいいと大喜び✨
彩りよく挟めばSNS映えするだろうし、複雑に見えて作り方は簡単。
こりゃ流行る訳だと、おばちゃん納得しました(笑)
初めてだったのでまだコツが掴めていませんが、
○具は彩りを重視して選ぶこと。
にんじん、紫キャベツ、紫玉ねぎ、卵、トマト、アボカド辺りがテッパンのようですね。
○真ん中に具をこんもり盛ること。
切った時に効果が分かります。
○ラップできつめに巻いて馴染ませること。
型崩れしにくくなります。
○隣同士の色が被らないよう載せること。
今回あまり上手にできませんでしたが…
以上がポイントだと思いました。
肝心の味ですが、もーう、絶品♥
夫も大大大絶賛‼
いろんな味が渾然一体となって、最後まで全く飽きません♪
娘の口には残念ながら入らないので、小さなロールサンドにしましたが、
長くなったので、また別記事で紹介しますね。
たっぷり遊んで昼寝をした後、夜は同じ園内(万博記念公園)で蛍を観賞✨
このイベントもずっと楽しみにしてたのです。
まるでジブリの世界に迷い混んだような幻想的な光景と、夏の夜の心地よさにうっとり夢心地。
思わず、星のふるさとへ帰りたい気持ちに…
危ない、危ない😂
細胞が喜んでいるのが分かるほど、大いにリフレッシュできました 。
6月上旬まで開催のようなので、近隣の方、ぜひ足を運んで異次元体験してみてください♪
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こんにちは♪
これ、子供だけじゃないですよね~!
大人も十分楽しめるサンドですね♡
作る行程を見ていたら、一緒に作っている気分になりました。
こんなに美味しそうなサンドを持ってピクニックなんて、本当に最高!
しかも夜は蛍の観賞つき~!
昨日、たまたま蛍観賞できる施設をネットで見かけたのですが、もうそんな季節なんですね!
素敵な一日でしたねー♪
すっごーい❗
興味ありながらも、作り方わからずでした。
先生のみて作れそう❗と思いました❗
具が一杯冷蔵庫にあるとき(笑)やってみます❗