神戸旅行のキンパ弁当・おにぎり弁当・チキンナゲット弁当他♪

中1娘は学校恒例の神戸旅行へ行っていて今日帰ってきます。

学級委員になり毎日のようにランチミーティングをしたり(大人か？)、ルール決めをしたり、ホテルやバスの運転手さんへの挨拶文を考えたり…連日部活で忙しいなか、めっちゃがんばってました。

お天気にも恵まれて、アスレチックや神戸の街探索なども楽しめたかな？

初日には娘のリクエストで母さん早朝からキンパ作りに格闘💦 レシピはこちら

「キンパ弁当」
●ズッキーニ・パプリカ・しいたけのソテー、ゆで卵、パイナップル。足りないかも？と思い、急きょ食べかけの市販チョコクロも入れました☺

今週のその他のお弁当です♪

「おかかおにぎり＆わかめおにぎり弁当」
●ピーマンの肉詰め、カニカマ入り卵焼き、焼きしいたけ、ブロッコリーのおかかあえ
サンドイッチ用のランチボックスに入れたら「ピクニックみたい」と好評でした。

「チキンナゲット弁当」
●じゃがいものスパニッシュオムレツ、にんじんと紫キャベツのサラダ、ゆでブロッコリー、ゆかりご飯、にんじんゼリー
ナゲットは市販品です。最近の冷凍食品ほんとおいしくて便利♡

「しらすと豆苗のスパゲティ弁当」
●ゆで卵、ゆでブロッコリー、紫キャベツのマリネ、プチトマト、オレンジ、マドレーヌ
おやつにマドレーヌを焼いたので持たせてみました。デザート多すぎ？ レシピはこちら

@kitchen_musash