ブルーベリーといちごのジャム＆くるみのビスコッティ。
musashi
気まぐれキッチン andante
蓋閉め式！懐かしのアップルパイ
musashi
親が取り寄せてくれたこだわりリンゴを使って、
何年かぶりにアップルパイ焼きました。
何年かぶりにアップルパイ焼きました。
りんごのお菓子といえば、フランス風のこっくりタルト一辺倒でしたが、
急に 「パイ皮被せ方式」 の懐かしいアップルパイが食べたくなった～
アップルパイは、小さいころよーく母親が作ってくれたお菓子。
パイ生地に溶き卵をハケで塗っていた母の姿が、懐かしく思い出されます
折りパイは苦手なので＾＾： 練パイです。いつも。。
フードプロセッサーでガガーっと！
りんごは、皮付きのまま飴色になるまで煮ました。
砂糖は控えめ、シナモンとオールスパイスを利かせてます。
蓋をして、フォークで縁に模様を付け、木の葉型のパイをかぶせたら、
卵黄を塗ってオーブンへ。
何と言っても、アップルパイは焼き立てが最高です
反省点。
・皮を練り過ぎて硬くなった。
・皮が薄かった。次はもっと増やそう。
でも まぁ 家庭のお菓子ですし、久々に作ったわりには上出来！
あぁ それにしても。
こんな風に一生懸命料理したり、写真とったり、 お皿を選んだり、
記事を編集したりしたの、いつ以来だろう。。。
やっぱり楽しいな。こういうの
やっぱり、美味しそう！
先生のお料理の味が恋しいです。
写真のセンスも好きです。
私も良い写真を撮るために、まずは周りを片付けようっと(^。^;)
mamiさん（涙）
そんなこと言って頂けて、私 生まれてきてよかった～
こっちは賃貸マンションなので、今までのようにはいかず
正直不満ですよ～
見せてもokな所だけ ごまかして写してます＾＾
美味しそうあの柄はいったい何者ーっ？と思ったら木の葉柄素敵！
musashiさんは、食器やインテリアが素敵すぎて、真似したくなります。いや・・・
真似しまくりです(･∀･)
わー(*≧∀≦*)
待ってましたー
ブログ再会♪
アップルパイもめちゃ美味しそう♪
Kyonちゃん☆
いやーん うれしいぃ
ほんと うれしい そんなお褒めの言葉。。
でも インテリアと食器・・・ってことは、 食べ物じゃないのね～（笑）
kimiちゃん☆
わーい、嬉しいコメントありがと～
また交流してね～♪
新居も、すっかりmusashiさんの素敵な空間になってますね(^-^)/
アップルパイも美味しそう★
やっぱり美味しいものに素敵な空間は、癒されますねー♪
レーコちゃん☆
見に来てくれてありがとう
いやいや、新居はキッチンも古いし、床の色が濃いのがすごく気になる。。練馬の白いフローリングと、窓からのサンサン太陽が懐かしい。。