バター&卵不使用のさっくり黒砂糖スコーン。

黒砂糖を使った素朴なスコーンを焼きました。

バターも卵も使いませんが、それゆえ素材のうまみをしみじみ味わえます。

特に焼き立ての香ばしさは格別！　　　

皮はホロッとさっくり、中は身が詰まってしっとり。

レシピはそのうちレッスンで紹介したいと思っているので、こちらでは控えます…

(最近そのパターンが多くすみません💦)

びっくりするほど楽々&時短で作れますので、お子さんの安心おやつにもぴったり。

秋になると決まって、こんな素朴な焼き菓子が恋しくなってきます🍂

わが家の近隣で続いていた台風による停電もだいぶ回復してきたようで、やっと生活もふだん通りに戻ってきました。

それでもあちこちで木々が無残になぎ倒されたり、屋根や看板が飛ばされたままだったり、塀が倒れたり崩れたり。

私の住むマンションも最上階の窓が割れて、台風直後はガラスが散乱していたそうです。

先日の北大阪地震で壊れて直したばかりの箇所が、再度壊れてしまった場所も見受けられます。

北海道でも大きな地震が起こってしまい、頻繁する天災に驚くばかりです…

どうか被災した方々が、1日でも早く日常に戻れますように🙏

★レシピブログのランキングに参加中。

いつもクリック応援ありがとうございます。

レシピブログに参加中♪

#卵不使用#黒砂糖#スコーン#バター不使用

コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

Δ